Шоколад без цукру і без глютену Stevia Trapa Італія
Протягом століть застосовували в їжу стевію («солодка трава») в якості підсолоджувача до мате й іншим медичним чаїв, для лікування печії та інших хвороб. Останнім часом на стевію як на цукрозамінник знову звернули підвищену увагу у зв'язку з зрослими потребами низкоуглеводной і низкосахарной дієти. Як цукрозамінника її широко застосовують в Японії, а в США і Канаді використовують як харчову добавку. Медичні дослідження також показали хороші результати використання стевії для лікування ожиріння і гіпертонії.