Приправа Куркума мелена Приправи Миру 100г

Приправа Куркума мелена Приправи Миру 100г

Куркума – це близька родичка значно відомого імбиру. Куркуму іноді навіть називають "жовтим імбиром". Високий вміст різних корисних речовин дозволяє використовувати куркуму не тільки як спецію, а й як важливу лікарську рослину.

Батьківщина куркуми – Індія. У цій країні з давніх-давен вірять у корисні властивості куркуми, яка використовується в тих краях протягом століть, а то й тисячоліть. Там вважається, що куркума добре очищає організм, тому з профілактичних міркувань корисна кожному. Насправді, сучасні дослідження підтверджують це сміливе твердження – куркума містить безліч ефірних олій, вітамінів групи В, вітамінів С, К, а також кальцію, йоду, фосфору та заліза. Такий багатий харчовий склад, власне, і визначає корисні властивості куркуми – найважливішої індійської спеції.

Щоб Ваша страва стала ще яскравішою, рекомендуємо ознайомитись з нашим розділом:

- соуси, соєві соуси, кетчупи, майонез, томатні пасти, приправи, оцет, гірчиця.