Свіжа маракуя дуже популярна в кулінарії, але й сухофрукти, вироблені на її основі, також смачні та корисні. Сушена маракуя дуже цінується і використовується в тайській, в'єтнамській та інших кухнях, вона є інгредієнтом для багатьох страв у цих країнах. Страви, у які додана сушена маракуя, набувають ніжного аромату, приємного смаку, надають вишуканості та несуть у собі користь для людини. Сушена маракуя може стати поживним і легким перекусом.