Рахат-лукум "Кубики МІКС" (яблуко, гранат, лимон, апельсин,ваніль) 1,5кг

Рахат-лукум — старовинна східна солодкість, ніжні ласощі. Традиційний рахат-лукум (від турецького rahat-lokum — «зручний шматочок») виробляється у формі квадратів зі стороною в один см, щедро присипаних цукровою пудрою. Консистентацію рахат-лукуму можна визначити як м'яке желе, вона щільна та тяжна, в'язка. Колір рахат-лукуму залежить від добавок, якими слугують фруктові соки та пюре, есенція з пелюсток троянд. Усередині рахат-лукума можуть бути горіхи – мигдаль, фисташки, арахіс, кокос та ін.

Склад і корисні властивості рахіт-лукуму

У складі натурального рахат-лукуму містяться сахар, патока и крохмаль, фруктовий сік або пюре, як доповнення використовуються цукати, горіхи, кокосова стружка. Продукт містить пектин, який сприяє виведенню з організму токсинів і зниженню рівня «поганого» холестерину в крові (calorizator). Продукти, багаті пектином, стимулюють діяльність травного тракту, нормалізуючи перистальтику кишківника.