Соус для брускетти Тосканський перець Helcom bruschetta paprykowa w stylu toskanskin 195г

Соус для брускетти Тосканський перець Helcom bruschetta paprykowa w stylu toskanskin 195г

Брускетта (італ. bruschetta або рідше bruschetto от bruscare — запікати на вугіллі (в романтичному діалекті)) — традиційне центральніталійське простородна страва (яка має аналоги й в інших регіонах); у наш час — закуска-антипасто перед основними прийомами страв. Це гарячий і хрусткий хліб, який натирається головкою чеснока поверхнею й потім приправляється оливковою олією і (можливо) іншими інгредієнтами.

Відмітна особливість брускетти від бутерброда або тосту в тому, що скибочки хліба попередньо обсовують до просмажування (на грилі, решітці або на сковороді без олії). Для приготування брускетти підходить чіабатта.

Кількість способів приготування брускетти величезна — з шинкою-прошутто, помідорами, базиліком, моццарелою, оливками та іншими інгредієнтами.

Попутно до соусу, ми пропонуємо великий асортимент італійських макаронних виробів, з якими Ви можете ознайомитися та придбати, перейшовши за цим посиланням: макаронні вироби і додати до своїх купівлі. Гарного Вам настрою та приємного апетиту!