Таралли с помидорами и оригано La Mole Taralli Pomodoro e Origano 200г Италия

Таралли с помидорами и оригано La Mole Taralli Pomodoro e Origano 200г Италия

Таралли (или тараллини) — это традиционная итальянская выпечка родом из южного региона Апулия. Внешне и по текстуре они напоминают маленькие хрустящие сушки или бублики. Классические таралли готовят из муки, оливкового масла, соли и сухого белого вина. Тесто часто ароматизируют розмарином, фенхелем, чесноком, кунжутом или перцем. В отличие от обычных сушек, тесто для таралли сначала варят в кипящей воде, а затем запекают до хрустящей корочки. Это универсальный снек. Их подают как самостоятельную закуску к аперитивам, вину или пиву, а также едят вместо хлеба с сырами, оливками и прошутто.