Пасхальный кекс с абрикосовым джемом Melegatti Colomba Albicocca 750г Италия

Нежная выпечка Melegatti Colomba обогащено восхитительным абрикосовым джемом от исторической итальянской кондитерской компании Zàini, основанной в Милане в 1913 году. Покрытое глазурью и сахарной пудрой, это восхитительное лакомство никогда не выходит из моды. Melegatti Colomba - это традиционный пасхальный кекс, который по форме напоминает летящую птицу. Он считается весенним аналогом рождественского панеттоне, но имеет более легкую и воздушную текстуру. Выпекается на основе натуральной закваски, что придает тесту особую мягкость и порисую структуру. Кекс приготовлен с добавлением шоколадной крошки. Сверху кекс традиционно украшен миндалем и сахарной посыпкой.