Міні тортилья з пшеничного борошна El Tequito Mini Tortilla Pszenna (8 шт.) 220g Німеччина

Міні тортилья з пшеничного борошна El Tequito Mini Tortilla Pszenna (8 шт.) 220g Німеччина

Тортилья  з пшеничного борошна — тонка пелюстка, яка є основою для різних страв. Вона стане справжньою знахідкою для гурманів, які люблять урізноманітнити свій раціон стравами різних народів світу.

Тортилья не має чітко окресленого смаку, який міг би вплинути на смакові якості готової страви. Тому як наповнювач можна використовувати найрізноманітніші продукти — рибу, м'ясо, овочі. Добре додавати в начинки твердий сир, який під час термічної обробки плавиться й надає страві пікантності.

Тортилья походить від іспанського torta — круглий хліб, зменшувальний tortilla означає "маленьке ліплення".

Тонкі коржі з кукурудзи, що випікаються на відкритому вогні, були в вживанні в індіанців ще в доколумбовській Америці, а сучасна назва цьому продукту дали іспанські колонізатори. Пізніше стали робити коржі ще й із пшеничного борошна, а в XIX столітті процес виготовлення тортильї був механізований. Головні споживачі тортильї — країни Латинської Америки та США, але останнім часом вона стала відома у всьому світі.