Колбаса Fuet Extra БЕЗ ГЛЮТЕНА IBERPENI 150г Испания

Колбаса Fuet Extra БЕЗ ГЛЮТЕНА  IBERPENI 150г Испания

Фуэт Экстра (Fuet Extra) – это тонкая сыровяленая каталонская колбаса из свинины в натуральной оболочке, известная своим насыщенным ароматом и пикантным вкусом, который усиливается благородной белой плесенью, покрывающей её поверхность и придающей характерный грибной оттенок. Она изготавливается по традиционной испанской технологии, приправлена чёрным перцем и чесноком, но, в отличие от чоризо, не содержит паприки. 

Характеристики:

• Название:

  Fuet Extra означает "Экстра-фуэт", где "фуэт" переводится как "кнут" из-за своей тонкой и длинной формы. 

• Состав:

  Изготавливается из мелко нарубленной свинины с добавлением сала, соли, чёрного перца и иногда чеснока. 

• Особенности:

  • Белая плесень: Натуральная оболочка покрыта тонким слоем благородной белой плесени, которая защищает колбасу от высыхания и придает ей характерный грибной аромат. 
  • Натуральная оболочка: Изделие готовится в натуральной свиной кишке. 
  • Вкус: Обладает насыщенным, пикантным и приятным вкусом, характерным для традиционных сыровяленых испанских колбас. 
  • Технология: Производится по классической испанской технологии с соблюдением вековых традиций. 

Применение: 

• Фуэт Экстра – это великолепная мясная закуска, которая подается тонко нарезанной.
• Прекрасно сочетается с сыром и красным вином, а также может быть включена в мясную тарелку.