Паприка сладкая молотая Приправы Мира 50г

Паприка сладкая молотая  Приправы Мира 50г 

В плодах овощной паприки содержатся: капсаицин, алкалоид (алкалоидоподобный амид), растительные белки, сахара, кремний, цинк, большое количество витамина С, а также другие витамины: А, B1, B2, P, эфирное масло, в семенах – жирное масло, стероидные сапонины. Сушеная паприка содержит капсацин, каротин, отвечающий за цвет, капсаицин придающий остроту. В паприке содержится очень большое по сравнению с другими овощами и даже фруктами количество витамина С. Как свежую, так и сушеную паприку используют в кулинарии повсеместно и в больших количествах.