Масло оливковое Coppini Olio di Oliva 1л Италия

Оливковое масло в графине Coppini Olio di Oliva, смесь рафинированного и холодного отжима 1 л. 

Компания Coppini начинает свою историю в 1955 году, когда Джузеппе Коппини открыл первый бизнес по продаже оливкового масла в Терне. Сегодня производитель отслеживает сырье из любого источника, создавая прямые отношения с его поставщиками. Уборка происходит вручную или с помощью механических средств, не повреждающих оливки. Ягоды собираются в начале созревания, то есть когда оливка начинает изменять цвет (полусменный цвет) и предлагает максимальную фруктовость и минимальный уровень кислотности (начало ноября). Оливки отправляются на мельницу сразу после сбора урожая, чтобы максимально использовать их свежесть и цельность.

Coppini Olio Di Oliva состоит из смеси оливковых масел первого холодного отжима и рафинированного. Продукция легкая и имеет нежный привкус и отличный аппетитный аромат.
Аромат 1 из 5.
Интенсивность вкуса 1 из 5.
Плотность 2 из 5.
Уровень кислотности менее 1%.

Оливковое масло является основным ингредиентом приготовления изысканных холодных блюд. Ее часто добавляют в качестве салатной заправки, например, в сочетании с уксусом, лимонным соком или другими специями для создания вкусных дрессингов. Масло часто входит в состав соусов и маринадов для мяса, рыбы, овощей и морепродуктов.