БЕЗ ГЛЮТЕНА!

Хамо́н (исп. jamón — окорок) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок.

Хамон нарезка  БЕЗ ГЛЮТЕНА Jamon Serrano Reserva  250г  Испания

Хамон выдержанный Iberpeni Jamon Serrano Reserva – это высококачественный испанский хамон, отличающийся своим богатым вкусом и ароматом благодаря длительному процессу выдержки. Для оптимального вкуса и текстуры хамон нарезают тонкими ломтиками. Это позволяет ощутить все нюансы его аромата и вкуса. Продукт производится из задней части свиньи, которая сначала засаливается, а затем созревает в специальных условиях. Процесс выдержки включает в себя снижение влаги и развитие уникальных вкусовых качеств благодаря натуральному процессу ферментации и высушивания. Reserva означает, что мясо выдерживается дольше обычно от 12 до 18 месяцев. Это позволяет деликатесу достичь более глубокого и более сложного вкуса, с характерным ароматом.