Лосось рожевий, дикий (Горбуша) в олії Nixe Wilde Roze Zalm Saumon Rose Sauvage 213 г/155г Німеччина

Лосось рожевий, дикий (Горбуша) в олії Nixe Wilde Roze Zalm Saumon Rose Sauvage 213г Німеччина

Користь лосося

Лосось — хижа риба родини Лососевих. Це узагальнена назва кількох видів риб. Під цією назвою стосується такі риби, як-от семга, кета, нерка, горбуша, кижуч, омуль, лінок, кумжа та інші. Наситять вони в Тихому й Атлантичному океанух.

М'ясо лосося дуже смачне, ніжне, з нього можна приготувати багато різних страв. Зовсім недавно лосось або семга була справжнім делікатесом, її складно було купити в магазині (calorizator). Зараз, завдяки утворенню спеціальних ферм із вирощування риби, її можна купити без проблем.

Калорійність лосося консервованого

Калорійність консервованого лосося становить 144 ккал на 100 грамів продукту.

Склад лосося консервованого

У консервованому лососі (сімгу) міститься калій, натрійполіненасичені жирні кислоти, холестерин.

Під час вибору консервованого лосося необхідно уважно вивчити етикетку на банці. На ній має бути вказана дата виробництва, термін придатності, склад, виробник. Якщо риба була гарної якості, то після розкриття банки ви маєте побачити, що шматки риби цілі, приблизно один розмір, щільні за консистенцією.

Лосось консервований у кулінарії

Найдоступніший продукт із лосося є консервований лосось. У якісних консервах із цієї риби мають бути лише два інгредієнти: риба, сіль. Найсмачніший консервований лососем вважається горбуша або нерка.

Розділяють кілька видів консервованого лосося (сімги): лосось консервований у власному соку, у олії, у томатному соусі.

З використанням консервованого лосося готують безліч різних страв (калоризатор). Салати, закуски, супи, котлети, роблять начинку для домашньої випічки, бутерброди.