Урожай винний оцет 6% Darro Vinagre de Vino Anejo 250мл Іспанія

Урожай винний оцет 6% Darro Vinagre de Vino Anejo 250мл Іспанія

Винний оцет вироблявся вже в Стародавній Греції та Стародавньому Римі. Слово «оцет походить від латинського vinum acrem», що буквально означає прокисле вино. "Винахід" цього продукту стало природним наслідком процесу старіння вина, яке, якщо залишити його блукати, перетворюється на оцет. В інших мовах латинський корінь слова не змінився: в Іспанії оцет називають "vinagre", у Франції "vinaigre", а в англійській мові - "vinegar".

Винний оцет 6% кислотності. Маючи неповторний аромат і смак, винний оцет може бути використаний як заправки, так і прикраси для багатьох м'ясних, рибних або овочевих страв. У традиційній італійській кухні винний оцет займає особливе місце. Навіть зовсім невелика його кількість надає стравам неповторності та пікантності. Для салатів італійці люблять готувати дуже смачну та ніжну заправку із суміші винної та оливкової олії. Така заправка, до речі, чудово поєднується і зі звичайним свіжим хлібом. Чудово поєднується винний оцет і з сиром, що використовується при приготуванні салатів. Крім того, часто цей продукт додають і в свіжі фруктово-ягідні салати.

Країна виробника: Іспанія.