Винтажный винный уксус 6% Darro Vinagre de Vino Anejo 250мл Испания

Винтажный винный уксус 6% Darro Vinagre de Vino Anejo 250мл Испания

Винный уксус производился уже в Древней Греции и Древнем Риме. Слово «уксус “происходит от латинского” vinum acrem», что буквально означает прокисшее вино. «Изобретение» этого продукта стало естественным следствием процесса старения вина, которое, если оставить его бродить, превращается в уксус. В других языках латинский корень слова не изменился: в Испании уксус называют “vinagre”, во Франции “vinaigre”, а в английском языке — “vinegar”.

Винный уксус 6% кислотности. Обладая неповторимым ароматом и вкусом, винный уксус может быть использован в качестве как заправки, так и украшения для многих мясных, рыбных или овощных блюд. В традиционной итальянской кухне винный уксус занимает особое место. Даже совсем небольшое его количество придает блюдам неповторимость и пикантность. Для салатов итальянцы любят готовить очень вкусную и нежную заправку из смеси винный и оливкового масла. Такая заправка, кстати, великолепно сочетается и с обычным свежим хлебом. Превосходно сочетается винный уксус и с сыром, используемом при приготовлении различных салатов. Кроме того, нередко данный продукт добавляют и в свежие фруктово-ягодные салаты.

Страна производителя: Испания.