Лавровый лист(50г) + Перец молотый черный(10г) ТМ Жасмин 60г

Лавровый лист + Перец молотый черный Жасмин 60г

На самом деле, лавровый лист может использоваться много где. Да, он отлично сочетается с бульонами и супами, его также добавляют в тушеные блюда. Хорошо дополнит консервированные овощи, мясо и рыбу, а также пряные соусы и заправки. Попробуйте добавить лавровый лист и в сладкие блюда: варенья, консервированные фрукты и компоты, и даже в алкогольные коктейли (особенно хорош он с ликерами). Лаврушка отлично сочетается и с бобовыми, с крупами. Особенно широко ее используют при производстве колбасных изделий, так что, если будете готовить домашнюю ветчину – обязательно добавьте и лавровый лист.

Лучше всего лавровый лист добавлять в первые блюда за 5-10 минут до готовности блюда, а потом удалить, чтобы избежать горечи. Во вторые блюда добавляйте лист за 30-40 минут до окончания тушения. Для холодных блюд потребуется больше времени: дайте листу настояться около 1 часа. У лаврушки достаточно сильный пряный аромат, поэтому не рекомендуется добавлять его в больших количествах: 1 лист на 1 литр жидкости.

Перец черный молотый – самая популярная специя в каждом доме.

Перец обладает пряным вкусом и ароматом. Его используют в процессе приготовления различных первых и вторых блюд. Продуктам консервации и мариновке он дает особые вкусовые пряные качества. Черный перец добавит вашим любимым блюдам уникальные вкусовые ощущения.