Шоколадно-горіхова паста NUTELLA з лісовими горіхами Ferrero 600г

Nutella – шоколадно-горіхова паста, що випускається з 1964 року. Вона володіє ніжною текстурою і насиченим унікальним смаком. Нутелла – один з найпопулярніших продуктів у всьому світі. Вона продається в 75 країнах.

Точний склад Нутелла є комерційною таємницею її виробника. На упаковці зазначено, що в пасті міститься лісовий горіх, знежирене сухе молоко, знежирене какао, пальмове масло, цукор, суха сироватка, лактоза, соєвий лецитин, ванільний ароматизатор.

Причому, склад Нутелла змінюється в залежності від країни, де вона продається: в Італії вміст цукру менше, ніж у Франції, в США, Канаді, Мексиці, Україні та Росії замість рослинного використовується пальмова олія, у Греції, Італії та Росії частка сухого молока становить 5%, а в Австралії та Новій Зеландії – 8,7%.

Нутелла ідеально підходить для намазування на бутерброди, вафлі, млинці, тости, круасани, мафіни, приготування тортів, тістечок та різноманітних десертів.

Рецепт Нутелла придумав П'єтро Ферреро, власник невеликої булочної в італійському містечку Альбі. У повоєнні роки кулінари шукали способи створення дешевої солодощі з невеликою кількістю какао, яке було досить дорогим.

Ферреро придумав пасту із смажених лісових горіхів, какао-масла і молока. Спочатку вона була досить твердої і являла собою щільний брикет, різали ножем. Її накладали на скибочки хліба. Одного разу П'єтро Ферреро зробив велику партію таких тістечок, однак через спеку паста розтанула. Тоді Ферреро запропонував клієнтам новий продукт, який їх буквально зачарував.

У 1946-1951 роках паста називалася Gianduja і являла собою загорнуті у фольгу батончики.

У 1951-1964 роках її перейменували в Supercrema і стали упаковувати в скляні баночки.

З 1964 року Нутелла отримала своє сьогоднішнє ім'я і добре знайому оригінальну скляну банку, дизайн якої більше не змінювався.