Орехи кешью славятся не только своими диетическими свойствами. Это великолепный помощник при весеннем авитаминозе и недостатке железа (анемии) у кормящих матерей и беременных женщин. Кешью обладает также замечательной способностью нормализовать работу сердца - этим орехи обязаны высокому содержанию калия. Калий также благоприятствует улучшению свёртываемости крови, повышает иммунитет и снижает концентрацию холестерина в крови. Хранить орехи кешью, как и любые другие очищенные орехи, желательно в сухом тёмном месте, без доступа воздуха: ему свойственно окислять орех. Орехи кешью считаются одним из самых деликатесных видов орехов, они прекрасно дополняют вкус мясных и овощных блюд. Орехами фаршируют птицу, запекают их в йогурте, используют в качестве гарнира. Кешью можно употреблять как в качестве отдельного блюда, как самостоятельную закуску, так и добавлять в соусы, салаты, первые и вторые блюда, кондитерские изделия. Орехи прекрасно смотрятся в карри и рисовых блюдах.
Состав:
Орехи кешью, очищенные.
|
Пищевая ценность |
100 г продукта |
|
Белки |
18 г |
|
Жиры |
44 г |
|
Углеводы |
30 г |
|
Энергетическая ценность |
553 ккал |
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Вьетнам |
| Вес | 0.5 г |
| Тип | Кешью |
| Фасовка | Пакет |