Сыр полутвердый Spomlek Radamer 1 кг Польша

Полутвердый сыр Radamer – молочный продукт, который отличается большими и ровными дырками. По характеристикам во многом напоминает швейцарско-голландские сыры, но его вкус немного слаще. Производят из коровьего молока. Радомер относится к категории дозревающих и твердых сыров. Отличительная черта – дырочки, которые по размеру не уступают крупной черешне.

КАК ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В КУЛИНАРИИ

Сыр Радомер имеет характерный сладковатый привкус с молочными нотками и пряными ореховыми акцентами. Ему присущая легкая горчинка и соленое послевкусие. Срок хранения в закрытом виде составляет 6 месяцев, а в распечатанном не больше 15 суток при соблюдении температурного режима.

Он является одним из главных компонентов многих блюд. Наилучшие сочетания сыра с другими ингредиентами и его применение:

Входит в состав сырной тарелки, так как гармонирует и с другими сырами.

Добавляется в салаты и холодные закуски, используется в качестве нарезки.

Используется для декора блюд.

Сочетается с кофе и разными сортами чая, поэтому во многих странах он подается в качестве десерта.

Подходит для приготовления фондю и сырного соуса. Если посыпать им мясо и отправить в духовку, то вы получите замечательную хрустящую корочку.

Добавляется только в те салаты, которые заправлены виноградным, яблочным или сливовым уксусом. Он раскрывает все вкусовые грани продукта, добавляя ему пикантности.

Рекомендуется подавать сыр в тандеме с овощами, приготовленными на гриле и свежей зеленью.

Морепродукты и рыбные блюда подчеркнут его пикантность.

Нет ничего лучше, чем белое (красное) сухое вино и нарезка сыра радомер.

Не стоит соединять сыр с жирными подливами, сильно зажаренными продуктами. Это забьет молочным вкус и аромат продукта.

На 100 г этого продукта приходится 45% жиров, витамин А, D, Е, В2. Его рекомендуется давать даже малышам от 1 годика. Его калорийность составляет 339 ккал.